Flan aux Pommes Facile et Rapide : Une recette flan aux pommes qui, en plus d’être rapide à réaliser, est délicieux ! Peut se manger tiède comme froide, une recette simple à ne pas manquer pour le dessert ou le goûter.

Il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en pommes .

Ingrédients :

  • 3Oeufs
  • 2Jaunes
  • 6Pommes à cuire
  • 160g Sucre en poudre
  • 40g Beurre
  • 20g Pour le moule
  • 150g Farine
  • 50cl Lait
  • 1cuil. à soupe Jus de citron

Préparation :Flan aux Pommes Facile et très Rapides


Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en cubes, citronnez-les pour les empêcher de noircir. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les cubes de pomme et faites-les revenir 5 min à feu moyen. Poudrez de 40 g de sucre en poudre et faites légèrement caraméliser, sans laisser brunir. Coupez le feu.

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6). Dans une jatte, fouettez les œufs avec les jaunes et le reste de sucre en poudre, jusqu’à blanchiment. Incorporez la farine, puis délayez progressivement avec le lait.

Beurrez un moule à cake, puis versez-y la pâte et ajoutez les cubes de pommes caramélisés. Enfournez pour 50 min. Laissez refroidir le flan dans le four éteint. Démoulez délicatement avant de servir