Voici le flan pâtissier au chocolat très simple, un dessert à saveur inouïe qui procure douceur et fraicheur. Tellement moelleuse que chaque bouchée vous donnera l’impression d’avoir un nuage dans la bouche. Son parfum au chocolat attirera l’attention des plus gourmands même pendant sa cuisson. Ce délice séduira plus d’un. Ce flan est également parfait pour une collation ou un petit-déjeuner exquis. Il se prépare en toute simplicité et avec peu d’ingrédients très bon marché. Alors, laissez-vous tenter par ce flan pâtissier au chocolat très simple et passez du bon temps en famille.

Ingrédients


1 pâte brisée
200g chocolat noir pâtissier
1l lait demi-écrémé
4 œufs
120g sucre en poudre
100g maïzena

Préparation

Comment faire flan pâtissier au chocolat très simple ?

Commencer la préparation par chauffer le four à 150°C. En même temps, chemiser un moule de papier sulfurisé et y étaler une pâte brisée.

Fondre le chocolat coupé en morceaux dans du lait et mettre de côté.

Battre le sucre en poudre et la maïzena dans un saladier. Ajouter la préparation de lait au chocolat encore bouillant et remuer vigoureusement pour bien mélanger. Continuer à chauffer à feu doux afin d’épaissir la préparation.

Retirer du feu quand des bulles commencent à apparaitre puis verser sur la pâte.

Introduire dans le four préchauffé et cuire pendant 1h20.

Faire le test du bâtonnet, le cure-dent doit ressortir sec et la surface esthétiquement brune.

Vous pouvez savourer le flan pâtissier au chocolat très simple après un bon repas copieux. Bon appétit !