Craquez pour ce fabuleux flan tahitien au four et réalisez sa recette pour un dessert à tomber par terre. C’est une préparation simplissime, dont la saveur est inratable et à s’offrir sans hésiter. Petits et grands vont l’adorer à coup sûr. Les plus friands vont même saliver sans l’avoir encore dégusté, juste en voyant sa belle présentation. Son excellent fondant, combiné au goût accentué de la noix de coco est un bonheur pour les papilles. Sa recette se réalise en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et aux moindres coûts. Alors, en cuisine !

Ingrédients


1/2 sachet de noix de coco (environ 65 g)
3 ou 4 œufs
1 boîte de lait concentré Nestlé sucré
lait (2 fois la boîte de lait concentré)
beurre et farine pour le moule

Préparation

Comment faire le flan tahitien au four ?


Commencer la préparation du flan tahitien au four, en préchauffant le four à 210°C.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Mélanger les jaunes d’œufs avec la noix de coco.

Rajouter le lait concentré et le lait.

Fouetter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Beurrer et fariner un moule.

Y verser la préparation.

Enfourner pour 30 minutes.

Une fois cuit et refroidit, mettre le flan tahitien au four au frigo jusqu’au moment de servir.