Appréciez les après-midi avec une bonne dose de douceur comme le flan traditionnel en 4 ingrédients ou œufs au lait. Vous allez vite adorer pour sa texture tendre et fondante en bouche. Le lait est un aliment complet et il faut savoir l’exploiter au maximum. Les œufs apportent tous les nutriments nécessaires au corps pour une bonne santé. Le coût du dessert sera à prix réduit et vous ferez le bonheur de vos proches. Le succulent flan traditionnel en 4 ingrédients est à la portée de tous avec sa recette simple et rapide. Régalez-vous et appréciez !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


1 litre de lait
6 cuillères à soupe de sucre
6 gros œufs
Extrait de vanille ou une gousse de vanille

Préparation

Comment faire le flan traditionnel en 4 ingrédients ?


Préparer le four à chauffer à 180° C.

Mettre une casserole avec le litre de lait sur un feu doux pendant 5 minutes, jusqu’à ébullition.

Casser et battre les œufs avec le sucre à la fourchette dans une assiette pendant 5 à 10 minutes.

Incorporer l’extrait de vanille et mélanger.

Ajouter le lait chaud sur les œufs petit à petit en battant.

Passer le mélange à la passoire puis dans un plat rectangle type pyrex.

Cuire la préparation au bain-marie pendant environ 30 minutes au four à 180 °C.

Laisser reposer au frais.

Le flan traditionnel en 4 ingrédients est à servir frais, bon appétit !