Concoctez la focaccia au jambon cuit et au gorgonzola à la poêle, très facile et rapide, comme déjeuner ou dîner complet. C’est une recette idéale pour ceux qui travaillent tard le soir et qui doivent préparer le repas en quelques minutes. Ce menu riche en saveur et au doux parfum fera certainement le bonheur de vos papilles dès la première bouchée. Le goût légèrement accentué du gorgonzola marié avec le tendre jambon est tout simplement une vraie tuerie. Alors, faites-vous plaisir avec cette délectable préparation et impressionnez toute la famille. C’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

500 g de pâtes à focaccia
4 tranches de jambon cuit
100 g de gorgonzola
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la focaccia au jambon cuit et au gorgonzola à la poêle, très facile et rapide ?


Pour commencer la préparation, huiler une poêle à frire et faire chauffer à feu doux.

Diviser en deux la pâte à focaccia préfabriquée et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie pour former deux larges disques de pâte.

Installer le premier disque sur la poêle huilée et la farcir avec 4 tranches de jambon cuit et ensuite de gorgonzola.

Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et recouvrir la garniture avec l’autre disque en scellant bien les bords.

Percer la surface de la focaccia et ajouter un généreux filet d’huile.

Faire cuire la focaccia à couvert pendant 10 à 15 selon l’épaisseur de la pâte.

Retourner la focaccia pour faire cuire l’autre face pendant 10 à 15 minutes.

Au terme de la cuisson, dresser la focaccia sur un plat de service et la servir en tranches.

La focaccia au jambon cuit et au gorgonzola à la poêle, très facile et rapide, est maintenant prête pour être dévorée sans hésitation.

Régalez-vous !