Régalez-vous avec cette généreuse focaccia au jambon et fromage, un plat express très polyvalent.

Une recette à déguster à tout moment de la journée et à n’importe quelle occasion : apéro, entrée ou goûter gourmand ou un diner simple.

Un excellent menu qui se fait en rien de temps, 15 minutes pour la concocter et 15 minutes pour la cuisson à la poêle.

Un menu tout simple qui renferme une saveur incroyable pour impressionner votre entourage.

Une gourmandise garnie de jambon et de fromage, la fusion de ces deux garnitures fera fondre toutes les papilles.

Une bouchée et vous succomberez par la suavité et l’onctuosité du plat.

Rassemblez les ingrédients simples et basiques sur la liste, quelques étapes simples vous amèneront à ce régal.

Profitez d’une telle bonté pour passer un joyeux moment avec vos proches.

Rejoignez-moi en cuisine et découvrons ensemble cette savoureuse focaccia au jambon et fromage.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Farine : 150 g
Pommes de terre : 500 g
Jambon : 100 g
Fromage : 100 g (selon votre choix)
Œuf : 1
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire la focaccia au jambon et fromage ?


Pour commencer, déposer les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau salée.

Cuire pendant quelques minutes.

Une fois cuites, les égoutter, éplucher et écraser avec une fourchette.

Les mettre dans un saladier avec l’œuf, le sel et le poivre. Mélanger bien le tout.

Puis, incorporer la farine et continuer à travailler la préparation jusqu’à obtenir une masse malléable.

Ensuite, partager la pâte en deux et aplatir pour former deux disques.

Dans une poêle verser un peu d’huile, déposer un disque et garnir de jambon et de fromage.

Et, recouvrir avec l’autre disque.

Cuire quelques minutes l’un des côtés et retourner avec une plaque et cuire l’autre côté.

Voilà, la focaccia au jambon et fromage est prête !

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