Vous pouvez conquérir le cœur de tout le monde à table avec cette succulente focaccia aux pommes de terre, des légumes délicieuses.

Et oui, même ceux qui n’aiment pas spécialement les légumes vont demander une deuxième portion.

De plus, le plat garantit un parfum appétissant et accompagné d’une texture moelleuse pour des pommes de terre.C’est une vraie tuerie !

Cuisinez cette préparation pour la famille au déjeuner ou pour un dîner très simplissime, car les ingrédients sont simples à rassembler.

La recette de focaccia aux pommes de terre est saine et donc si vous êtes sous un régime minceur, vous n’avez pas de souci à vous faire.

Alors, la cuisine n’attend plus que votre motivation pour la focaccia.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8 tranches

Ingrédients


Q.s. de romarin frais
1 petite cuillère à café de levure instantanée
Pincée de sel au goût
350 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 g de farine
300 g de pommes de terre

Préparation

Comment faire la focaccia aux pommes de terre ?


Commencer par allumer le four pour le préchauffer à 180°C.

Puis, couler l’eau dans un bol et incorporer une pincée de sel au goût.

Ajouter également l’huile puis remuer le tout et diviser la farine en deux portions.

Adjoindre la première portion au mélange et travailler avec un fouet à main.

Lorsqu’un mélange homogène en sort, verser la deuxième portion et mélanger encore une fois.

Une fois que le mélange devient lisse, additionner la levure et touiller encore une fois.

Par la suite, écorcer les pommes de terre et découper en des tranches vraiment fines.

Disposer ces tranches de pommes de terre dans le mélange de pâte.

Mélanger avec une cuillère correctement et préparer une lèchefrite rectangulaire.

Couvrir les parois de cette lèchefrite avec du papier spécial pour faciliter le démoulage.

A présent, verser la pâte dans cette lèchefrite puis égaliser la surface avec le dos d’une cuillère.

Éparpiller une quantité suffisante de romarin par-dessus et insérer dans un four chaud à 180°C pendant environ 40 minutes.

Vérifier la cuisson et sortir la focaccia du four.

Enfin, vous pouvez déguster donc votre Focaccia aux pommes de terre avec une bonne salade verte et une sauce au fromage blanc. Régalez-vous !