Si vous voulez un gouter hyper chocolaté, je vous invite à savourer ce merveilleux fondant au chocolat et au caramel beurre salé.

Très simple à préparer, cette gourmandise hyper gourmande rendra vos papilles folles de joie. Vous pouvez savourer avec une boisson neutre !

De plus, le caramel va apporter un goût original et pour la décoration, ajoutez quelques rosettes de chantilly au chocolat.

Vous allez adorer l’originalité de ce merveilleux fondant au chocolat et au caramel beurre salé qui se déguste à toute heure pendant la journée.

Enfilez vite votre tablier !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients

5 œufs
150 g de sucre
200 g de chocolat noir
200 g de beurre demi-sel
20 g de farine
2 cuillères à soupe de caramel beurre salé
Pour le caramel beurre salé
10 cl de crème liquide
50 g de sucre
20 g de beurre demi-sel

Préparation

Comment faire le merveilleux fondant au chocolat et au caramel beurre salé ?

Tout d’abord, remuer les œufs avec le sucre vergeoise dans un bol assez grand.

Faire fondre le chocolat avec le beurre demi-sel.

Pour le caramel au beurre salé

Placer le sucre dans une casserole et attendre que le caramel se forme.

Puis, secouer la casserole de temps en temps pour que le sucre soit bien fondu.

Additionner le beurre salé et bien mélanger avec une cuillère puis ajouter la crème.

Par la suite, remuer jusqu’à obtenir une texture lisse.

Prendre 2 cuillères à soupe de caramel et les incorporer au mélange chocolat et beurre salé fondu.

Incorporer le mélange chocolat beurre et caramel avec le mélange œufs et vergeoise.

Terminer par ajouter la farine et bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné puis mettre au frais pendant 2 heures.

Faire cuire au four 5 minutes à 210°C puis 35 minutes à 120°C.

Terminer par laisser refroidir puis mettre au frais pendant toute la nuit.

Voilà, vous pouvez maintenant dévorer le merveilleux fondant au chocolat et au caramel beurre salé. Bonne dégustation !