Fondant aux pommes mascarpone, ce gâteau est tellement délicieux et gourmand miam.

Une petite recette fait deux fois de suite tellement il nous a plus ce fondant aux pommes et au mascarpone. Une recette de plus aux pommes, je ne le fais pas exprès (on est plus desserts aux fruits qu’au chocolat à la maison) c’est juste que l’on adore cela et que l’on ne s’en lasse pas.

Ingrédients :

4 œufs
140g de beurre

200g de mascarpone
50g de crème
4 pommes
200g de sucre en poudre
140g de farine
1s de levure chimique
1 pincée de sel
pour moi,le moule parts de demarle

préparation du fondant aux pommes mascarpone tellement gourmand :

préchauffer le four a 180°c

mettre dans le bol le sucre et les oeufs, programmer 2mn / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter le mascarpone et la crème,mixer 20sec / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter la farine ,la levure et le sel,mixer 20sec / vitesse 4.

faites fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter dans le bol,mixer 15sec / vitesse 3.

peler les pommes et les couper en morceaux et les ajouter dans le bol.

programmer 25sec / sens inverse / vitesse 3.

verser la préparation dans un moule en silicone(le moule part de demarle)

ou autres,s’il n’est pas en silicone,ne pas oublier de le beurré et le fariné.

enfourner pour 30a 35mn selon votre four.

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!!