Un plat idéal pour vos fins de soirées et parfait à servir en entrée, testez les formidables crevettes sautées à l’ail et persil facile ! Effectivement, les crevettes sont rapides et simples à cuisiner, pour vous accorder le temps de bien dresser votre assiette. Des assaisonnements sélectionnés avec beaucoup de finesse pour vous apporter un vrai régal dans votre assiette. Très peu d’ingrédients pour un maximum de saveurs, c’est une recette à faire. Ce repas vous reviendra à moindre coût et vous procurera un vrai moment de bonheur passé en cuisine. Une délicieuse odeur va embaumer toute votre cuisine, préparez les succulentes crevettes sautées à l’ail et persil sans modération !

Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de grosses crevettes décortiquées, sans les veines avec ou sans queue
2 gousses d’ail hachées
1 pincée de paprika (facultatif)
2 cuillerées à soupe de persil plat haché
Pincées de sel et poivre au goût
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
2 cuillerées à soupe de beurre

Préparation

Comment faire les formidables crevettes sautées à l’ail et persil ?


Passer vos crevettes sous un jet d’eau froide et les tapoter avec du sopalin pour les sécher.

Régler le feu à moyen, chauffer une poêle à grand diamètre avec l’huile.

Sauter les crevettes, 1 minute et demie de chaque côté pendant qu’elles s’empourprent, éviter de les garder trop longtemps sur le feu, car elles risquent de devenir caoutchouteuses.

Ajuster le sel et le poivre à votre goût à mi-cuisson, remuer avec une spatule en bois.

Verser l’ail, la pincée de paprika au choix, et le beurre.
Toujours avec la spatule, amalgamer le tout pendant 2 minutes.

Mettre le persil haché en dernier lieu, mélanger le tout et ôter du feu.

Les formidables crevettes sautées à l’ail et persil est un plat exotique, pour plus de saveur, vous pouvez les déguster avec du citron. Régalez-vous !