Les fruits sont toujours bons pour la santé mais ces quelques fraises pleines de pesticides dans les supermarchés sont dangereuses. Il faut savoir que les fraises sont très utiles pour l’organisme mais les pesticides ne sont pas les bienvenues.

Avantages de la consommation des fraises


Les fraises aident l’organisme à rester en bonne santé grâce aux antioxydants, minéraux et vitamines.

Il faut savoir qu’une orange est moins riche en vitamine C que les fraises.

En effet, 150% de l’apport recommandé en vitamine C se trouve dans une tasse de fraises.

Cet apport protège le système immunitaire et lutte contre les maladies du cœur.

Vous êtes également débarrasser des rides et des problèmes de santé oculaire.

Après, on retrouve beaucoup de potassium (190 mg), de phosphore (26 mg) et de calcium (25 mg) dans les fraises.

En d’autres termes, ces éléments aident les personnes souffrant d’hypertension artérielle à aller mieux.

Les fraises réduisent le taux de cholestérol dans le sang et diminuent donc le risque de diabète ou de cancer.

En gros, les baies sont utiles pour plein de préparations différentes, les gelées par exemple.

Les fraises contiennent en majorité d’eau (91%) et de glucides à 7,7%.

Le reste est constitué de matières grasses (0,3%) et de protéines (0,7%).

Nutriments dans 100 g de fraises crues

Fibre : 2 g
Eau : 91%
Calories : 32
Sucre : 4,9 g
Matières grasses : 0,3 g
Glucides : 7,7 g

Des fraises pleines de pesticides à ne pas acheter dans les supermarchés


Ce fruit est généralement abondant au printemps ou en été mais vous le trouvez toute l’année dans les étals.

Quand ce n’est pas la saison des fraises, ces fruits sont importés d’autres pays ou viennent des serres.

La culture de ces provenances ne sont pas toujours vérifiée alors regardez bien l’étiquette avant d’acheter.

Vérifier l’une de ces indications lorsque vous achetez des fraises en supermarché.

Si la couleur est trop vive, il se peut qu’elles soient peintes car au naturel, les fruits sont imparfaits.

Après, le nombre de points noirs ne doit pas être excessive sinon cela indique la présence de nitrates.

Sentez les fraises pour vérifier sa fraîcheur et l’absence de pesticide.

Les fraises sont les fruits où on retrouve le plus de pesticides car elles sont très sensibles aux champignons.

Les fraises biologiques sont nettement mieux et rappelez-vous de la période de récolte.

Elle débute en fin mai ou début juin et se prolonge durant 6 semaines.

Il est plus judicieux d’acheter des fraises durant cette période où elles sont probablement fraîches.

Les fraises proviennent souvent d’Espagne, en Andalousie, qui regroupe les plus vastes terres de fraises.

On peut mesurer jusqu’à 5 300 hectares de surface de plantations pour une consommation de 280 litres d’eau par kilo.

Des puits illégaux apparaissent alors et cela fragilise la biodiversité donc faites attention.

Consommer 60 g de fraises est conseillé mais une nouvelle étude montre que deux portions et demie est mieux.

L’étude est réalisé par des chercheurs de l’Université du Nevada et de l’Oklahoma State University.