Plongez au cœur de la cuisine italienne en vous régalant avec cette frittata aux pommes de terre et jambon.

Ce délice est, en effet, une version italienne de la tortilla : un bon amalgame de légumes, de jambon et de fromage.

Servie avec une salade verte, cette merveille fait office de plat complet.

La préparation en elle-même se fait en seulement 15 minutes, et ce, sans aucune difficulté.

Pour le diner, servez cette frittata aux pommes de terre et jambon et ravissez petits et grands.

Faites défiler la page et découvrez la simplissime recette de ce délice filandreux !

Ingrédients :


Fromage : 50 g
Jambon : 300 g de dés
Ail : 1 gousse
Pincées de sel et de poivre au goût
Crème : 20 cl
Oignon : 1
Beurre : 30 g
Œufs : 6
Pommes de terre : 4

Préparation :
Comment faire la frittata aux pommes de terre et jambon ?


Entamer la préparation en faisant cuire les pommes de terre durant 20 minutes à l’eau bouillante.

Peler et hacher l’ail et l’oignon.

Dans une poêle, avec une noisette de beurre, les faire revenir.

Ensuite, chauffer le four à 180°C.

Enduire un moule à manqué de beurre.

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.

Fouetter les œufs avec la crème.

Assaisonner et y joindre l’ ail, l’oignon, les dés de jambon et les pommes de terre.

Transférer le tout dans le moule et saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner durant 25 à 30 minutes.

La frittata aux pommes de terre et jambon est à servir chaude !