Publié par le ministère de la santé, il a annoncé que le fromage est retiré du comptoir réfrigéré des supermarchés d’une marque connue.

Suite au rappel alimentaire de farine de chez Polenta et des saucisses Francfort, on parle maintenant des fromages.

Découvrez dans cet article, la liste de ces fromages retirés des étalages de vos supermarchés. Faites vite défiler !

Les lots de fromage retiré du comptoir réfrigéré


Des contrôles ont été effectués par les organismes compétents sur la transformation, le stockage et l’approvisionnement des aliments.

Le ministère de la santé vient de retirer du comptoir réfrigéré un type de fromage frais très connu.

Ce fromage est réputé puis il s’emploie dans beaucoup de recette au quotidien.

On parle ici du fromage Dairy, une version fraîche produite avec du lait fraîchement trait.

Il existe différentes versions basées sur l’assaisonnement comme la Valteline, la plus connue.

Le fromage Latteria est retiré à cause d’une présence possible de Listeria Monocytogenes.

Le Latteria Valcontadino vient de la firme Ciresa SrL de l’usine de Via Vittoria Emanuele II n.62 à Introbio.

C’est un format emballé avec un poids de 7 kg avec le numéro 4027 d’identification producteur 03165.

Symptômes et traitement en cas d’infection de la Listeria monocytogenes


Cette bactérie peut engendrer des dommages à la santé des personnes si ingérée.

La période d’incubation de la bactérie varie de quelques jours à deux mois selon le sujet. Ainsi, voici quelques symptômes qu’il faut souligner :

Nausée
Fièvre
Diarrhée
Douleurs musculaires

Les infections dues à la Listeria sont généralement bénignes et passent inaperçues. Les dégâts sont graves comme la septicémie ou la méningite.

Pour ces cas, vous pouvez effectuer directement des analyses sanguines et urinaires pour déceler la souche.

Ensuite, prendre un traitement d’antibiotique pour éliminer l’infection.

Vous pouvez également consulter un médecin pour avoir un avis professionnel sur le sujet. En bref, c’est toujours mieux que de l’automédication qui peut coûter cher.