En guise de gouter ou repas, la galette de pommes de terre farcie au jambon et au fromage mozzarella cuit à la poêle est un plat idéal pour toute la famille. Une préparation simple, mais délicieuse, cette recette peut-être associée avec de nombreux ingrédients, vous pouvez laisser cours libre à votre imagination. À vos fourneaux cette recette va débouillir la journée de vos convives ! Parfait pour êtres servie aussi un buffet ou un dîner rapide.

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients:

600 g de pommes de terre


1 œuf
70 g de farine
30 g de fromage râpé
Pincées de sel et de poivre
150 g de jambon
100 g de mozzarella

Préparation

Comment faire la galette de pommes de terre farcie au jambon cuit et au fromage mozzarella ?


Cuire les pommes de terre dans une casserole pleine d’eau et les éplucher.

Incorporer l’œuf, le fromage râpé, la farine, le sel, le poivre dans un bol et les purées de pommes de terre.

Ajouter des tranches de jambon et des tranches de fromage dans les purées ,les tapisser un à un les mélanges pour qu’il devienne des galettes.

Les frire dans un poêle avec de l’huile pendant 5-6 minutes, les retourner de temps en temps.

La galette de pommes de terre farcie au jambon cuit et au fromage mozzarella est prête et bon appétit !