Inutile de faire appel à l’utilisation de produits chimiques pour garder la fraicheur des concombres plus longtemps.

Avec des conseils pratiques très simples, la conservation des concombres ne va plus poser de problèmes.

Toutefois, l’exemple se porte sur les concombres, mais la pratique peut se faire avec presque tous les légumes.

Avant de s’y mettre, prendre le temps de lire attentivement les instructions et de comprendre chaque étape.

Matériels indispensables

Du papier cellophane
1 sac alimentaire en plastique
Des concombres de bonnes qualités

Garder la fraicheur des concombres longuement au réfrigérateur

La conservation des concombres au réfrigérateur peut aller jusqu’à 7 jours.

Placer les concombres dans le sac alimentaire en plastique.

Fermer le sac correctement pour ne pas les mettre au contact de l’air.

Disposer le sac rempli de concombres dans le bac à légumes du réfrigérateur.

L’intérêt de placer les concombres dans du papier cellophane

Toujours dans le but d’avoir des concombres frais après une longue période de conservation, on a besoin de cellophane.

Emballer ces derniers dans du papier cellophane et viser à bien les empaqueter.

Déballer le paquet uniquement pour récupérer des concombres à préparer.

S’il en reste encore, les recouvrir à nouveau avec du papier cellophane.

Cependant, ne pas prolonger la conservation au-delà de 7 jours.

Éviter de découper les concombres à conserver

Laver les concombres abondamment à l’eau claire pour éliminer les impuretés sur la peau.

Les essuyer par la suite avec un chiffon propre pour se débarrasser des excès d’eau.

Toutefois, ne jamais éplucher ou trancher les concombres à conserver.

En cas de force majeur, trouver un récipient à couvercle hermétique pour garder le croquant.

Mais avant cela, penser à laver, à éplucher et à trancher les concombres finement pour ce faire.

Éviter tout contact à l’air libre durant la période de conservation pour ne pas les ramollir rapidement.