Mangez léger avec le gâteau à la crème pâtissière et à la banane. Laissez-vous tenté par sa douceur et découvrez un monde de mille et une saveur. Son goût velouté et très moelleux fait de ce gâteau un bon dessert à partager en famille après un bon repas italien. Optez pour cette recette peu coûteuse et facile pour passer encore plus un bon moment. Réalisez-la et vous verrez!
Pour 4 personnes
Ingrédients
5 bananes
100 ml de lait entier
6 œufs
1 citron
9 cuillères à soupe de sucre.
Calories : 96 kcal
Préparation
Comment faire le gâteau à la crème pâtissière et à la banane ?
Caraméliser 4 cuillères de sucre avec quelques cuillères d’eau, l’étaler sur un moule à gâteau.
Prendre un bol, mélanger 4 œufs avec le lait et 4 bananes pelées et coupées en morceaux. Ajouter un zeste de citron râpé et mixer le tout.
Battre les 2 œufs restants avec 4 cuillères à soupe de sucre, l’ajouter au mélange précédent et verser dans le moule à gâteau.
Cuire à 180°c pendant 30 minutes et laisser refroidir. Démouler.
Éplucher et couper en fines tranches les bananes qui restent, les caraméliser avec une cuillère de sucre à feu doux.
Verser la crème anglaise et laisser refroidir.
Enfin, servir et savourer le gâteau à la crème pâtissière et à la banane en accompagnement avec une omelette aux courgettes.
