Mangez léger avec le gâteau à la crème pâtissière et à la banane. Laissez-vous tenté par sa douceur et découvrez un monde de mille et une saveur. Son goût velouté et très moelleux fait de ce gâteau un bon dessert à partager en famille après un bon repas italien. Optez pour cette recette peu coûteuse et facile pour passer encore plus un bon moment. Réalisez-la et vous verrez!

Pour 4 personnes

Ingrédients

5 bananes
100 ml de lait entier
6 œufs
1 citron
9 cuillères à soupe de sucre.
Calories : 96 kcal

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème pâtissière et à la banane ?


Caraméliser 4 cuillères de sucre avec quelques cuillères d’eau, l’étaler sur un moule à gâteau.

Prendre un bol, mélanger 4 œufs avec le lait et 4 bananes pelées et coupées en morceaux. Ajouter un zeste de citron râpé et mixer le tout.

Battre les 2 œufs restants avec 4 cuillères à soupe de sucre, l’ajouter au mélange précédent et verser dans le moule à gâteau.

Cuire à 180°c pendant 30 minutes et laisser refroidir. Démouler.

Éplucher et couper en fines tranches les bananes qui restent, les caraméliser avec une cuillère de sucre à feu doux.

Verser la crème anglaise et laisser refroidir.

Enfin, servir et savourer le gâteau à la crème pâtissière et à la banane en accompagnement avec une omelette aux courgettes.