Vous ne savez plus quoi faire pour faire plaisir à vos proche, je vous invite à essayer cette recette de gâteau à l’ananas.

Cette préparation est parfaite pour tout le monde sans exception et à servir lors du goûter, petit-déjeuner ou même pour le dessert.

Pour sa réalisation, vous n’aurez besoin que de 9 ingrédients simples et on peut plus légers.

Donc, idéal pour les personnes qui suivent un régime particulier

Ce délice résulte d’un équilibre parfait entre l’acidulé et le sucré que procure les ananas avec le jus de citron.

Pour avoir un parfum plus exotique, n’oubliez pas la noix de coco. Parsemer un peu pour plus de goût.

Ce gâteau peut être servi avec boisson chaude ou froide, ça se marie absolument avec tout.

En plus, la réalisation de ce gâteau ne coûte pas grand-chose. Il est à la portée de tout le monde.

Retroussez vos manches et réaliser en toute simplicité ce gâteau l’ananas pour le goûter de vos proches.

Ingrédients


3 œufs
1/2 tasse de farine bien tamisées sans gluten
5 g de levure chimique
60 g de stévia
Le jus de la moitié d’un citron
3 cuillères à soupe de maïzena
Q.s. de morceaux d’ananas frais sans sucre
30 ml de lait entier
Q.s. de noix de coco râpé
Pour terminer :
Q.s. de miel ou de confiture (facultatif)

Préparation

Comment faire le gâteau à l’ananas ?


Une fois que tous les ingrédients sont prêts, mettez-vous au travail.

Tour d’abord, préparer deux bols pour séparer les ingrédients.

Dans le premier bol, déposer les œufs avec le sucre, le citron et le lait.

Fouetter vigoureusement pour quelques minutes jusqu’ à avoir un mélange à texture crémeuse.

Dans l’autre bol, déposer les poudres préalablement tamisées et mélangées.

Puis, incorporer petit à petit les composants secs dans le mélange d’oeufs.

Remuer à nouveau le tout pour avoir un massa homogène et sans grumeaux.

Ensuite, allumer et préchauffé le four à une température de 180°C.

Ceci fait, prendre un moule et le chemiser de papier sulfurisé avant de verser la préparation dedans.

Egaliser bien la surface en utilisant une spatule ou le dos d’une cuillère.

Par la suite, disposer sur la surface les morceaux d’ananas et un peu de noix de coco râpé.

Maintenant, mettre la préparation au four et cuire pendant environ 30 minutes.

Une fois le gâteau cuit, le faire sortir du four et laisser refroidir un peu avant de badigeonner de miel ou de confiture.

Apporter le gâteau à l’ananas sur votre tablée.