Besoin d’un bon dessert pour savourer les meilleures saveurs d’été ? Je vous propose ce gâteau alléchant aux fruits estivaux. Cela va vous faire rappeler les vacances d’été, avec son goût estival. Délectez-vous d’une base à gâteau moelleuse richement garnie de fruits à saveur douce et revigorante. Ces fruits apporteront la touche estivale qui vous apportera une belle sensation de dégustation. Laissez-vous emporter par son parfum envoutant qui vous donnera l’eau à la bouche. Faciles à travailler, les ingrédients de ce délicieux gâteau estival s’acquièrent également à prix abordable. Sa préparation se réalise en un clin d’œil alors, faites un tour en cuisine et bonne préparation !

Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

2 ou 3 pêches (selon la grosseur)
12 abricots
50g de sucre roux
50g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
100g de beurre + une noisette pour beurrer le moule

Préparation

Comment faire le gâteau alléchant aux fruits estivaux ?

Chemiser un moule rond de 26 cm avec du beurre et parsemer de sucre.

Décrasser les fruits et les détailler en morceaux (les pêches avec la peau). Mettre de côté.

Fouetter les œufs avec le sucre et verser la farine et la levure puis mélanger.

Fondre le beurre et verser la préparation arranger par la suite les fruits et amalgamer doucement.

Transvaser le tout dans le moule et cuire au four à 180°C durant 40 minutes.

Mettre à tiédir durant quelques minutes puis retirer du moule et saupoudrer de sucre glace.

Savourer le gâteau alléchant aux fruits estivaux tiède avec de la glace. Bonne dégustation !