INGRÉDIENTS

8 PERSONNES

Beurre 250 g
Chocolat noir 250 g
Sucre 200 g
Farine 70 g
Oeufs 4


PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.

2 Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre. Faire cuire 25 minutes environ.

Pour finir

Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir. Bon appétit