Gâtez vos papilles avec ce splendide gâteau au chocolat et à l’orange, une vraie bonté.

Vous serez conquis immédiatement par l’onctuosité de ce délice. Succombez par la douceur et la délicatesse.

Cette douce pâtisserie à l’allure invitante est parfaite pour toute circonstance, elle fera vibrer vos palais.

La texture est hyper moelleuse et sa pâte très douce à base de chocolat et d’orange très sensationnel en bouche.

Aromatisez avec le zeste d’orange afin d’obtenir un parfum envoûtant qui le rendre plus irrésistible.

Vous pouvez l’apprécier aussi chaud que froid, en accompagnement d’une tasse de café ou de lait ou de thé.

Faites-vous en savourant ce moelleux gâteau au chocolat et à l’orange à n’importe quel moment.

Réunissez les éléments essentiels et rejoignez-moi en cuisine !

Portions : 4-6 personnes

Ingrédients


2 œufs
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oranges
Pincées de sel au goût
Q.s. de sucre glace
200 g de farine
40 g de cacao en poudre non sucré

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et à l’orange ?


Avant tout, allumer et préchauffer le four à 180°C.

Puis, casser les œufs et séparer les jaunes des blancs en les déposant dans deux bols différents.

Ensuite, prendre les jaunes d’œufs et y incorporer le sucre, la farine, le cacao en poudre, la levure, le jus de deux oranges et le zeste d’une orange râpée.

Commencer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène et sans grumeaux.

Par la suite, prendre les blancs d’œufs et les monter en neige ferme avec une pincée de sel.

Après, joindre avec une cuillère en bois les blancs au mélange des jaunes en remuant de haut en bas pour ne pas démonter le mélange.

Maintenant, prendre un moule à gâteau 24-26 cm de diamètre et le tapissé de papier sulfurisé.

Y verser la préparation dans le moule préparé et égaliser la surface.

Enfourner la préparation pendant environ 20 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test du cure-dent.

Une fois à point, faire sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler.

Avant de servir, saupoudrer toute la surface d’une pincée de sucre glace.

Régalez-vous avec le gâteau au chocolat et à l’orange accompagner d’une tasse de thé.