Que diriez-vous de découvrir la saveur parfaitement bonne de ce gâteau au chocolat et aux bananes ?

Une gourmande pâtisserie tellement douce qui se savoure après un bon repas en famille ou un repas du dimanche.

Appréciez la douceur et la légèreté de la pâte au chocolat fusionnée avec le goût et le doux parfum de la banane.

Ces deux éléments se marient à la perfection pour faire régaler toutes les papilles des petits et grands gourmands.

C’est un gâteau généreusement parfumé qui séduira tout le monde dès à la sortie du four.

Cette une recette est à la portée de tous, non seulement elle est simple et facile à préparer, mais elle est également rapide à faire.

Laissez-vous séduire par la merveilleuse saveur de ce gâteau au chocolat et aux bananes, n’hésitez pas à le servir en toute occasion.

Ingrédients


80 ml de beurre fondu
2 bananes mûres
50 ml de café liquide
80 ml d’eau tiède
230 g de farine
1 pincée de sel
140 g de chocolat fondu
20 g de cacao en poudre amer
12 g de levure chimique
200 g de sucre
2 œufs entiers à température ambiante
5 g de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pot de yaourt nature
Pour le glaçage :
30 g de beurre
120 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et aux bananes ?


Pour commencer la préparation de cette gourmandise, choisir une moule à gâteau rectangulaire avec 25×35 cm de mesure.

Le tapisser de papier sulfurisé et le mettre de côté.

Dans un grand bol, battre les bananes préalablement écrasées avec les œufs, le chocolat fondu, le beurre fondu, le café et l’extrait de vanille.

Après quelques minutes, incorporer la farine, le cacao, le sucre, le bicarbonate de soude et la levure chimique tamisées.

Continuer de mélanger l’ensemble avant de joindre l’eau tiède et le yaourt. Fouetter quelques minutes jusqu’à avoir un mélange uniforme et assez liquide.
A ce stade, verser cette préparation uniforme dans le moule préparé et mis de côté.

Préchauffé le four à 175°C et la cuire durant 45 minutes.

Tester avec le test de cure-dent avant de faire sortir du four et laisser refroidir. En attendant, faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Déposer le gâteau sur un plat de service et le napper du glaçage de chocolat-beurre.

Servir en carré le gâteau au chocolat et aux bananes.