Gâteau au chocolat nappé

Ingrédients

Pour le gâteau :

  • 200g Chocolat
  • 200g Farine
  • 200g Beurre
  • 150g Sucre
  • 15cl Lait
  • 6Oeufs
  • 1sachet Levure chimique
  • Calories = Très élevé

Pour le nappage :

  • 60g Chocolat noir
  • 50g Beurre
  • 1Tasse de sucre glace

Étapes de préparation

  1. Réalisez le gâteau : Coupez le chocolat et le beurre en morceaux, et faites-les fondre ensemble dans un saladier au micro-ondes.
  2. Dans un autre saladier, fouettez les oeufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Versez le mélange chocolat+beurre sur cette préparation, mélangez soigneusement.
  4. Ajoutez progressivement la farine et la levure, tout en fouettant. Ajoutez le lait.
  5. Versez cette pâte dans un grand moule au silicone. Cuisez pendant 10 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Laissez ensuite le gâteau complètement refroidir (au moins 1 h ) avant de le napper.
  6. Réalisez le nappage : Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes, puis versez-y progressivement le sucre glaçe. Lorsque le mélange a pris la consistance d’un yaourt un peu épais, étalez-le sur le gâteau à l’aide d’une spatule ou du dos d’une cuillère.