Séduisez toutes vos proches en savourant au dessert ou à l’heure du thé ce merveilleux gâteau au chocolat sans sucre, ni beurre, ni gluten.

Vous serez surpris que le chocolat noir puisse aider à perdre du poids si nous consommons environ 30 g de manière journalière.

Eh oui, c’est possible, mais ça ne marche qu’avec le chocolat noir pas avec toutes sortes de chocolat qu’on peut trouver partout.

Dans cette recette, le gâteau sera très moelleux et même presque fondant pour faire plaisir à toutes les papilles.

Alors, montez en un rien de temps ce gâteau au chocolat sans sucre et mangez-le sans culpabiliser.

Ingrédients


75 g de farine d’avoine
1 avocat
100 g de chocolat noir à 80 %
75 g de poudre de cacao sans sucre
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat sans sucre ?


Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, presser l’avocat et faire fondre le chocolat au bain-marie.

Fusionner ensuite l’avocat et le chocolat jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter les œufs, le sirop d’agave, l’extrait de vanille et enfin la farine.

Verser toute la préparation dans un moule en silicone pour que le gâteau ne se colle pas au moule.

Cuire ensuite le gâteau dans le four chaud pendant 25 minutes.

Au terme de la cuisson, le retirer du four et le laisser refroidir.

Servir le gâteau au chocolat sans sucre, ni beurre, ni gluten en belles tranches. Bonne dégustation !