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Proposez une belle friandise pleine de douceur comme ce gâteau au chocolat super moelleux en toute occasion.

Une délicate gourmandise qui se savoure en guise de petit-déjeuner ou goûter ou également après un repas.

Pour mieux le déguster, l’accompagner d’une bonne boisson chaude comme du thé, du lait ou du café.

L’alliage parfaite de ces éléments basiques et classiques procure à ce délice une consistance très délicate et humide très sensationnelle en bouche.

Avec l’ajout du bicarbonate de soude, la texture du gâteau sera plus moelleuse et douce. Petits et grands vont être tout de suite séduit.

La préparation de cette merveille ne dure qu’un quart d’heure et les étapes à suivre sont très courtes et faciles à reproduire.

Appréciez en toute splendeur la bonté de ce gâteau au chocolat super moelleux avec la famille.

Etes-vous prêts ? Suivez-moi en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 6 personnes

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Ingrédients


50 ml de café
100 g de chocolat noir
150 g de sucre
220 g de farine
3 œufs
1 pincée de sel
40 g de cacao en poudre non sucré
150 ml de lait
150 ml d’huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat super moelleux ?


Tout d’abord, prendre le chocolat noir et les hacher grossièrement.

Transférer dans un bol et réserver.

Mettre le lait dans une casserole et le chauffer sans bouillir.

A ce stade, le joindre dans le bol avec le chocolat.

Remuer le tout jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement. Mettre de côté.

Puis, préparer le café et le laisser refroidir.

Ensuite, déposer dans un récipient la farine, les œufs, l’huile, le sucre, une pincée de sel, la levure, le bicarbonate de soude, le cacao en poudre, le café refroidi ainsi que le lait fusionné avec le chocolat.

Fouetter le tout vigoureusement avec un fouet électrique jusqu’à avoir un composé homogène.

Allumer et préchauffer le four à 180°C.

Après, prendre un moule à gâteau, le beurrer et fariner généreusement.

Répartir la préparation dans le moule préparé et égaliser la surface avec une spatule.

Enfourner pendant environ 30 minutes.

Vérifier la cuisson du gâteau avec le test du cure-dent.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement.

Déguster le gâteau au chocolat super moelleux avec une tasse de lait ou de café.

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