En guise de petit-déjeuner ou de goûter, optez pour ce gâteau au citron et aux pépites de chocolat.

Une recette très simple qui combine des éléments classiques et basiques pour avoir une gourmandise exquise qui plaira à tous.

Avec sa texture moelleuse et douce, cette friandise est parfaite à accompagne d’une tasse de café ou de thé chaude pour tout moment délicieux.

Cette pâtisserie est vraiment légère: sans œufs, sans lait et sans beurre avec un résultat phénoménal.

La fusion des deux parfums citronné et vanillé: un vrai régal que les friands ne vont pas y résister.

A chaque bouchée vous sentirez la saveur intense du chocolat qui apporte à vos papilles un grand bonheur.

Cette délicate friandise se façonne avec une grande facilité de préparation, en plus, vous n’avez besoin que de 15 minutes pour la concocter.

Appliquez la recette à la lettre et vous verrez que votre gâteau au citron et aux pépites de chocolat sera tellement bon.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients


Sucre : 200 g
Farine : 300 g
Levure chimique : 1 sachet
L’huile : 130 ml
Eau : 170 ml
Sucre vanillé : 1 sachet
Citron : 1
Q.s. de pépites de chocolat

Préparation

Comment faire le gâteau au citron et aux pépites de chocolat ?


Pour débuter la préparation, déposer tous les ingrédients solides dans un robot et mélanger à la vitesse minimale.

Une fois les grumeaux éliminés, incorporer les ingrédients liquides et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Puis, insérer les pépites de chocolat et remuer bien toujours à vitesse minimale.

Transférer cette pâte dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé.

Maintenant, cuire au four préchauffé à 170°C durant 40 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et saupoudrer de sucre glace.

Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Savourer le gâteau au citron et aux pépites de chocolat avec une bonne tasse de thé ou de café.