Après quelques petits efforts en cuisine, vous obtenez un gâteau au fromage et citron, un résultat magnifique sans cuisson. Gâtez également les invités à table avec cette simple recette qui se termine en un rien de temps.

Les biscuits offrent une texture plus dure et plus croustillante puis on rajoute le lait et le fromage pour adoucir le tout.

Après, la méthode sans cuisson permet de réduire considérablement le temps d’attente de vos invités.

Accompagnez également cette collation d’une coupe de vin léger ou de lait pour alterner le goût.

Testez donc cette préparation sans perdre une seule seconde dès à présent.

Préparation : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de biscuits Graham émiettés
Q.s. de citron en tranches
1 pot de crème fouetté
½ cuillère à café de zeste de citron
750 ml de lait
2 boîtes de pudding instantané au citron
225 g de fromage à crème philadelphia
30 g de sucre blanc
125 g de beurre

Préparation

Comment faire le gâteau au fromage et citron ?


Pour commencer, amener un bol et y fusionner le sucre et le beurre.

Placer ce mélange au micro-ondes durant une minute pour faire fondre le beurre.

Ensuite, préparer un autre bol pour y disposer les biscuits Graham émiettés.

Verser le mélange de beurre fondu avec le sucre et remuer puis laisser de côté.

Maintenant, associer le fromage à la crème et 2 sachets de pudding instantané dans un autre bol.

Suite à cela, couler le lait et ajouter le zeste de citron remuer bien pour intégrer les ingrédients.

Après, nettoyer un plat allant au four de 33×23 cm et disposer les miettes de biscuits.

Broyer avec une fourchette ou une cuillère pour former une croute assez dure.

Verser à présent le mélange de pudding sur cette croute puis adjoindre la crème fraîche.

Disséminer ensuite les restes de biscuits par-dessus et réaliser une belle décoration avec les tranches de citron.

Pour la suite, introduire dans le réfrigérateur et patienter 4 heures avant de placer sur une assiette.

Vous avez réalisé le gâteau au fromage et citron, un résultat magnifique sans cuisson à la perfection.

Félicitations !

Le gâteau se conserve quelques jours au frigo pour une consommation ultérieure.