Pour un moment rempli de douceur, optez pour ce délicieux gâteau au mascarpone et aux pommes, un vrai régal à ne pas manquer.
Une merveilleuse préparation à savourer avec la famille pour démarrer en beauté votre journée.
Vous allez adorer la texture fondante et nonchalante garnie de mascarpone, décorer avec des pommes bien tendre.
Elle a une couleur très dorée, rien qu’au premier regard vous serez déjà séduit.
Agrémenter d’un léger parfum de vanille, une bouchée de ce délice fera un grand plaisir à toutes les papilles.
Pour un bon petit-déjeuner, le servir avec de la boisson chaude ou avec un jus de fruit lors du goûter.
Tous les ingrédients sont faciles à trouver, en plus, ils sont tous à bon prix.
N’hésitez plus et réaliser ce merveilleux gâteau au mascarpone et aux pommes pour partager un bon moment en famille.
Rejoignez-moi en cuisine !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
Sucre : 75 g
Œufs : 3
Levure chimique : 1 sachet
Farine : 150 g
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Mascarpone : 250 g
Pommes : 2
Préparation
Comment faire le gâteau au mascarpone et aux pommes ?
Tout d’abord, fouetter les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange tout blanc.
A ce stade, incorporer le mascarpone tout en mélangeant.
Puis, insérer la farine et la levure préalablement tamisée.
Remuer à nouveau et garder de côté.
Ensuite, monter en neige ferme les blancs d’œufs puis les incorporer délicatement à la pâte.
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurrer.
Par la suite, prendre les pommes et les éplucher, retirer le trognon avant de les tailler en lamelles de 1 cm d’épaisseur.
Maintenant, recouvrir la pâte avec les lamelles de pommes.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30-35 minutes.
Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.
Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.
Avant de servir, découper en tranches et servir sur une assiette de service.
Savourer le gâteau au mascarpone et aux pommes.
