Pour un moment rempli de douceur, optez pour ce délicieux gâteau au mascarpone et aux pommes, un vrai régal à ne pas manquer.

Une merveilleuse préparation à savourer avec la famille pour démarrer en beauté votre journée.

Vous allez adorer la texture fondante et nonchalante garnie de mascarpone, décorer avec des pommes bien tendre.

Elle a une couleur très dorée, rien qu’au premier regard vous serez déjà séduit.

Agrémenter d’un léger parfum de vanille, une bouchée de ce délice fera un grand plaisir à toutes les papilles.

Pour un bon petit-déjeuner, le servir avec de la boisson chaude ou avec un jus de fruit lors du goûter.

Tous les ingrédients sont faciles à trouver, en plus, ils sont tous à bon prix.

N’hésitez plus et réaliser ce merveilleux gâteau au mascarpone et aux pommes pour partager un bon moment en famille.

Rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Sucre : 75 g
Œufs : 3
Levure chimique : 1 sachet
Farine : 150 g
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Mascarpone : 250 g
Pommes : 2

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et aux pommes ?

Tout d’abord, fouetter les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange tout blanc.

A ce stade, incorporer le mascarpone tout en mélangeant.

Puis, insérer la farine et la levure préalablement tamisée.

Remuer à nouveau et garder de côté.

Ensuite, monter en neige ferme les blancs d’œufs puis les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurrer.

Par la suite, prendre les pommes et les éplucher, retirer le trognon avant de les tailler en lamelles de 1 cm d’épaisseur.

Maintenant, recouvrir la pâte avec les lamelles de pommes.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30-35 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Avant de servir, découper en tranches et servir sur une assiette de service.

Savourer le gâteau au mascarpone et aux pommes.