Pour marquer un évènement familial, dressez ce gâteau au pain perdu, une recette inoubliable malgré sa simplicité, à votre table. Le pain perdu est une idée originale pour sortir un peu de ce que vous avez l’habitude de préparer comme gâteau.

Ce genre de pain est très bon pour le petit-déjeuner avec un peu de café chaud ou du lait entier.

Vous en avez dans le panier à pain lorsque vous n’arrivez pas à terminer votre stock de pain de la semaine.

Il faut que vous sortiez un peu de l’ordinaire en cuisinant ces pains rassis qui sont bons si vous les préparez correctement.

Tout de suite, préparez vos outils et dirigez-vous vers les fourneaux pour entamer la recette.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Q.s. de pépites de chocolat noir ou blanc
3 œufs
Q.s. de gousse de vanille ou de sucre vanillé
1 tasse de lait
150 g de sucre
Q.s. de pain rassis

Préparation

Comment faire le gâteau au pain perdu ?


Pour commencer la recette, découper en premier lieu le pain rassis.

Réaliser des tranches comme du pain perdu traditionnel.

Ensuite, prendre un bol et y associer les œufs, le lait, ainsi que la quantité suffisante de vanille.

Ajouter également le sucre à cette préparation puis remuer.

Ceci fait, introduire les tranches de pain perdu dans la solution.

Une fois bien imbibé de lait sucré et vanillé, placer les tranches sur un moule.

L’idéal est un moule à gâteau qu’il faut enduire de beurre sur toute sa surface interne.

Les tranches de pain perdu posées, parsemer le dessus avec une quantité suffisante de pépites de chocolat.

Suite à cela, constituer une nouvelle couche de pain perdu.

Et encore une fois, éparpiller le chocolat par-dessus une nouvelle fois.

Ensuite, couler le mélange d’œufs sur toute la surface.

Puis, insérer le plat dans un four à 180°C et cuire jusqu’à avoir une croute dorée.

La cuisson terminée, sortir le gâteau du four et démouler facilement.

Superposer des couches ainsi pour un résultat toujours plus gourmand.

Et rajouter des fruits rouges, du caramel ou des noix en guise de décoration.

Vous avez votre gâteau au pain perdu, une recette inoubliable malgré sa simplicité.

Bon appétit !