Pour changer un peu de pudding classique, je vous propose cette recette de gâteau au pudding-pommes. Une pâtisserie classique simple à concocter.

Vous pouvez savourer cette préparation comme goûter ou comme petit-déjeuner gourmand. Une belle friandise que petits et grands vont bien apprécier.

La saveur fruitée des pommes combinée à la texture douce du pudding composée de ricotta est un vrai régal pour les papilles.

Pour cette recette, la manipulation ne requiert que de peu d’éléments simples et abordables, facile à trouver au supermarché.

De plus, sa réalisation ne demande pas trop de temps, et vous pouvez réaliser cette gourmandise avec une grande facilité.

Alors, rassemblez les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine pour concocter ce merveilleux gâteau au pudding- pommes.

Bonne préparation !

Ingrédients


Sucre roux : 100 g
Ricotta : 500 g
Œufs : 2
Maïzena : 100 g
Lait : 100 ml
Sel : 2 g
Levure chimique : 8 g
Pommes : 2
Zeste d’un citron râpé

Préparation

Comment faire le gâteau au pudding-pommes ?


Entamer la préparation en déposant la ricotta, le sucre, les œufs avec le zeste de citron dans un saladier.

Fouetter l’ensemble.

Puis, verser petit à petit le lait à température ambiante tout en remuant.

Y incorporer la maïzena , le sel, la levure et mélanger le tout.

Verser le mélange dans un moule beurré et fariné.

Pour finir, disposer les pommes sur la surface et saupoudrer un peu de sucre roux.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

Une fois cuit, le sortir du four et saupoudrer de sucre glace.

Savourer tiède ou froid le gâteau au pudding-pommes.