Aujourd’hui, je vous propose cette recette de gâteau au yaourt et miel sans beurre pour un excellent petit déjeuner.

C’est une préparation italienne ultra simple, mais savoureuse qui impressionnera vos proches.

Son léger moelleux et la douceur issue des ingrédients qui le composent sont à tomber par terre.

Sa recette se fait en un rien de temps.

De plus, les ingrédients nécessaires sont comptés aux mains et majoritairement présents dans votre placard et votre frigo.

Alors, en cuisine !

Ingrédients

Yaourt blanc naturel : 125 g
Miel : 125 g
Sucre : 50 g
Œufs : 3
Levure chimique pour gâteaux : 1 sachet
Q.s. de vanille
Farine : 250 g
Huile : 100 g

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et miel sans beurre ?

Pour commencer la préparation du gâteau au yaourt et miel sans beurre, casser les œufs dans un récipient et les fouetter avec le sucre à l’aide d’une fourchette.

Rajouter le miel, le yaourt et l’huile, puis mélanger.
Joindre la farine, la levure chimique et la vanille.

Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, lisse et sans grumeaux.

Verser le mélange de gâteau dans un moule recouvert de papier aluminium et cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.

Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

Saupoudrer de sucre glace.

Laisser tiédir le gâteau au yaourt et miel sans beurre, puis le servir.