Pour passer un bon après-midi en bonne compagnie, servez ce gâteau au yaourt et pépites de chocolat de grand-mère.

Une merveilleuse et classique préparation que vous pouvez déguster au petit-déjeuner ou lors des pauses.

La manipulation minutieuse des ingrédients simples résulte à un vrai régal que vous allez tout bonnement apprécier !

Appréciez à chaque bouchée la pâte moelleuse et douce qui est renforcée avec le yaourt et le goût exquis des pépites de chocolat.

Un délice parfaitement parfumé à la vanille et au citron pour vous offrir une sensation agréable à vos papilles.

Pour mieux les savourer, les accompagner avec une boisson chaude surtout en ce temps d’hiver.

Petits ou grands vont se régaler avec ce gâteau au yaourt et pépites de chocolat de grand-mère.

Réunissez ces ingrédients sur la liste et rendez-vous en cuisine pour réaliser ce délice !

Ingrédients


170 g de sucre
70 ml d’huile
3 œufs entiers à température ambiante
Extrait de vanille
Le zeste de citron râpé
240 g de farine
1 pot de yaourt
50 ml d’eau tiède
1 sachet de levure chimique
70 g de pépites de chocolat

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et pépites de chocolat de grand-mère ?


Avant de démarrer la préparation de cet incroyable gâteau, choisir un moule à gâteau de 22-24 cm de diamètre. Le graisser et le fariner avant de le réserver.

Puis, battre les œufs entiers avec le sucre, l’extrait de vanille et le zeste de citron dans un assez grand récipient jusqu’à avoir un composé léger et mousseux.

Ensuite, y verser l’eau tiède, l’huile et le yaourt. Continuer de battre jusqu’ à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Maintenant, y joindre le mélange de farine et la levure préalablement tamisé tout en remuant délicatement en faisant un mouvement de bas en haut.

Lorsque le tout est incorporer, insérer les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Par la suite, verser la préparation dans le moule mis de côté et uniformisé la surface avec une spatule ou le dos d’une cuillère.

Mettre le tout dans un four statique préchauffé de 175°C et cuire le gâteau durant 45 minutes.

Avant de faire sortir le gâteau du four, vérifier sa cuisson avec le test de cure-dent et laisser refroidir totalement.

Maintenant, déposer sur un plat de service et décorer avec quelques pincées de sucre glace.

Régalez-vous avec le gâteau au yaourt et pépites de chocolat de grand-mère avec une tasse de lait.