Essayez cet onctueux gâteau au yaourt facile et moelleux comme petit déjeuner ou goûter pour les petits. Une délicieuse préparation à texture tendre et un cœur très doux. En plus d’être facile à préparer, ce délice s’obtient avec seulement des ingrédients bon marché. Pour donner du parfum à cette merveille, j’ai opté pour la vanille, mais vous pouvez choisir celui qui vous conviendra le plus. Ajoutez votre touche personnelle à ce gâteau au yaourt facile et moelleux pour une version encore meilleure. C’est parti !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

1 yaourt nature

1 mesure (le pot de yaourt) d’huile de tournesol
2 mesures (le pot de yaourt) de sucre
3 mesures (le pot de yaourt) de farine normale
4 œufs
1 sachet (15 à 16g) de levure chimique
Arôme de vanille

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt facile et moelleux ?


Commencer par transvaser le yaourt dans un récipient spacieux et laver le pot de yaourt.

Réserver le pot pour mesurer les autres ingrédients.

Allumer le four à 180°C.

Battre les œufs avec le sucre pendant 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’une structure mousseuse. Y incorporer le yaourt, l’huile, le fromage râpé et l’arôme (facultatif). Bien amalgamer.

Ajouter la farine et la levure tamisées dans le mélange et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. La pâte est prête !

Transférer la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé légèrement beurré. La saupoudrer de farine.

Faire cuire dans le four chaud pendant une demi-heure et s’assurer de la cuisson avec le test du cure-dent.

Démouler et laisser refroidir.

Le gâteau au yaourt facile et moelleux est maintenant prêt à être dégusté.