Voici une recette très simple à réaliser : gâteau au yaourt sans beurre. Une pâtisserie classique que même les novices arriveront dès le premier essai.

Un délice composé d’ingrédients basiques que vous allez trouver facilement au marché.

Une préparation idéale que vous pouvez servir à tout moment : petit-déjeuner ou pour assouvir les petits creux de l’après-midi.

Une recette improvisée qui ne demande pas trop de temps à la réalisation et de manipulation.

Même sans beurre, la texture de ce délice est parfaitement moelleuse et délicate. Et, va vous procurer une sensation agréable en bouche.

Vous pouvez enrichir la pâte de ce gâteau au yaourt sans beurre de divers garnitures pour d’autres versions invitants.

Maintenant, rassemblez ce dont vous avez besoin et réaliser ce délice en tout facilité.

Ingrédients


170 g de sucre
3 œufs entiers à température ambiante
Q.s. d’extrait de vanille
Le zeste râpé d’un citron
50 ml d’eau tiède
70 ml d’huile
240 g de farine
1 pot de yaourt
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt sans beurre ?


Avant tout, choisir un moule à gâteau avec un diamètre de 22-24 cm, le beurrer et fariner généreusement. Réserver.

Puis, prendre un grand saladier afin d’y mettre les œufs entiers avec le sucre, le zeste de citron er l’extrait de vanille.

Commencer à fouetter le tout jusqu’à avoir un composé aéré et mousseux.

A ce moment, y incorporer l’huile, l’eau tiède et le yaourt tout en continuant de fouetter l’ensemble vigoureusement

jusqu’à ce que tous les ingrédients soit bien incorporés.

Ensuite, joindre le mélange de la farine et la levure tamisées, et remuer avec un mouvement délicat de bas en haut.

Lorsque le tout est incorporé, répartir cette préparation dans le moule préparé et mis de côté.

Egaliser la surface avec le dos d’une cuillère avant de la déposer dans un four statique préchauffé à 175°C durant environ 40 minutes.

Faire le test de cure-dent pour vérifier la cuisson du gâteau avant de le faire sortir du four.

Laisser refroidir totalement et transférer dans un plat de service avant de saupoudrer de sucre glace.

Servir en tranches le gâteau au yaourt sans beurre accompagné d’une boisson de votre choix.