Optez pour la recette facile gâteau au yaourt ultra moelleux pour grignoter en famille autour du sapin pour profiter des fêtes.

On craque sur les recettes gourmandes et faciles de sablés, de pain d’épice et de Ginger Bread.

Il y a aussi les cookies et autres gâteaux de Noël qui se déclinent tout en douceur.

Aujourd’hui je vais vous proposer de concocter un bon gâteau au yaourt ultra moelleux pour faire pétiller les yeux des petits et grand gourmands.

Mettez-leur l’eau à la bouche et offrez de la satisfaction à leurs papilles exigeantes.

Il est très facile à préparer et ne vous demanderait pas beaucoup de votre temps. Ensuite, profitez d’un bon moment en famille en ces temps de fête.

La recette facile gâteau au yaourt ultra moelleux vous attend à bon prix, relevez vos manches et appliquez-vous !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


125 ml de yaourt nature ou aux fruits
3 œufs
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
Un sachet ou 2 cuillerées à café de levure chimique
Demi-pot d’huile + un peu pour graisser le moule
Une cuillerée à café d’extrait de vanille pur (facultatif)
Sucre glace (pour la finition, facultatif).

Préparation

Comment faire la recette facile gâteau au yaourt ultra moelleux ?


Chauffer votre four en avance à 180° C.

Prendre votre moule, ajouter de l’huile et saupoudrer de farine.

Verser la farine et la levure chimique dans un bol, puis mélanger.

Ajouter ensuite le yaourt pour récupérer le pot afin de servir de mesurette.

Additionner les œufs entiers dans le saladier, le sucre et éventuellement la vanille. Battre avec un robot pour obtenir un mélange mousseux.

Tamiser et verser la farine et la levure mélangées auparavant.

Mettre de l’huile et remuer.

Transvaser le tout dans le moule préalablement préparé.

Passer la préparation au four pendant 40 minutes environ.

Vérifier que la surface ne soit pas trop dorée, sinon mettre une feuille d’aluminium à la surface.

Prendre un couteau ou un cure-dent, piquer votre gâteau pour voir si la pointe est sèche.

Faire sortir le gâteau du four et remettre à refroidir.

La recette facile gâteau au yaourt ultra moelleux est terminée, bonne dégustation !