Organisez un brunch avec ce fantastique gâteau aux carottes et au chocolat, un délice avec un duo remarquable.

Profitez d’une gourmandise simple et moelleuse qui apporte de la joie à chaque bouchée.

Appréciez le goût légèrement sucré des carottes avec la saveur un peu amère des chocolats.

Les savourer avec une boisson bien chaude pour bien en profiter de sa bonté.

Le parfum à la vanille embaume toute la pièce et rend ce délice encore plus appétissant et difficile à résister.

La recette est très simple, vous n’aurez aucun mal à la reproduire. Il suffit de suivre à la lettre les instructions ci-dessous.

Pour cette recette originale, vous n’aurez besoin que des ingrédients basiques et faciles à dégoter.

Appréciez pleinement la douceur de ce magnifique gâteau aux carottes et au chocolat.

Alors, rejoignez-moi en cuisine pour découvrir la réalisation de cette merveille.

C’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


Farine : 200 g
Carottes : 200 g
Sucre : 140 g
Œufs : 2
Levure chimique : 10 g
Huile de tournesol : 80 g
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Pépites de chocolat noir : 60 g
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux carottes et au chocolat ?


Tout d’abord, peler et tailler en morceaux les carottes.

Et les mettre dans un robot avec l’huile.

Mixer quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.

Garder de côté.

Puis, dans un bol fouetter les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à savoir un mélange gonflé et léger.

A ce stade, combiner ce mélange avec la purée de carottes et l’huile.

Mélanger bien l’ensemble.

Ensuite, incorporer petit à petit le mélange de la farine tamisée avec la levure chimique. Continuer de remuer.

Maintenant, insérer les pépites de chocolat et remuer avec une cuillère en bois.

Par la suite, prendre un moule à gâteau et le tapissé de papier sulfurisé ou beurrer et fariner.

Y verser la pâte et égaliser bien la surface avec le dos d’une cuillère.

Cuire dans un four statistique préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Vérifier la cuisson avec un cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Avant de servir, saupoudrer de sucre glace au goût.

Voilà, appréciez ce gâteau aux carottes et au chocolat.