Préparez et envoutez tout le monde au dessert avec ce gâteau aux petit beurre et fraises, une préparation sans cuisson. Cette réalisation se termine en seulement quelques tours de mains alors qu’elle offre un goût super.

Les fraises sont tendances et donnent de la douceur à une préparation, surtout garnies de crème ou de fromage.

Puis, les biscuits en guise de base de dessert sont devenus une mode lorsqu’on a besoin d’un dessert en urgence.

Sinon, testez ce gâteau rafraîchissant à l’extérieur où vous pouvez profiter d’une petite brise et un bon soleil.

Restez seulement quelques minutes dans cet article et vous allez être comblé.

Préparation : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 ml de crème fraîche
250 g de biscuits petit beurre
½ panier de fraise pour décorer
250 g de fromage
4 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de sucre
500 g de fraises

Préparation

Comment faire le gâteau aux petit beurre et fraises ?


La première étape consiste à laver et nettoyer les fraises.

Découper ensuite finement et récupérer dans un bol.

Ceci fait, couvrir de 50 g de sucre et remuer délicatement puis réserver.

D’un autre côté, associer le fromage et 50 g de sucre dans un récipient.

Puis, adjoindre la vanille et mélanger correctement et réserver.

Maintenant, travailler la crème fraîche en y ajoutant le sucre en poudre.

Une fois bien ferme, additionner 1/3 de la préparation de fromage à cette crème.

Bien mélanger puis incorporer ce qui reste de mélange de fromage par la suite.

Pour continuer, préparer un moule puis déposer une couche bien uniforme de biscuits.

Disposer ensuite la moitié des tranches de fraises avec le sirop.

Puis, ajouter une deuxième couche de biscuits par-dessus et après 1/3 de crème au fromage.

Ceci fait, placer la moitié qui reste des fraises avec le sirop et une couche de biscuits au-dessus.

Enfin, terminer avec une couche du dernier tiers du fromage et fermer avec du film alimentaire.

Placer cette préparation dans le réfrigérateur durant au moins la nuit.

Le lendemain, congeler le gâteau durant une demi-heure environ pour démouler facilement.

Puis déposer les fraises en guise de décoration pour enfin servir.

Vous avez donc votre gâteau aux petit beurre et fraises, une préparation sans cuisson.

Bon appétit !