Le merveilleux gâteau aux poires-macarons et noix est une pâtisserie délicate à servir à tout moment de la journée.

Une friandise qui résoudra vos problèmes pour un bon petit-déjeuner, une collation gourmande ou même pour un léger dessert.

Ce délice est ultra moelleux et tellement savoureux que vos papilles en seront impressionnées.

Parfumé légèrement à la noix pour un goût unique et plaira à toute votre proche.

L’alliage des macarons fusionné à la saveur fruitée des poires, adoucira vos papilles pendant la dégustation.

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la recette pour une version plus gourmande.

Pour la réalisation, rassemblez les ingrédients utiles listés qui sont tous du quotidien, et très bon marché.

Maintenant, suivez-moi en cuisine et découvrons ensemble ce fabuleux gâteau aux poires-macarons et noix pour séduire toute votre entourage.

Faites défiler pour voir comment procéder.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8-10 personnes

Ingrédients


Sucre : 90 g
Œufs entiers : 2
Lait : 60 ml
Huile de riz : 60 ml
Macarons : 90 g
Farine (épeautre blanc) : 100 g
Levure chimique : 1/2 cuillère à café
Noix grossièrement hachées : 70 g
Poires : 2
Sel : 1 pincée
Jus d’un citron
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux poires-macarons et noix ?


Tout d’abord, prendre les macarons et les mettre dans un robot.

Les pulvériser finement et garder de côté.

Puis, rincer les poires sous l’eau courante et les peler avant de les tailler en rondelles.

Et, les transférer dans un bol arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

Ensuite, mettre les œufs avec le sucre dans un bol et fouetter à l’aide d’un batteur électrique pendant au moins 5

minutes.

Une fois le mélange devenu léger et mousseux, verser l’huile et le lait.

Continuer de fouetter.

Par la suite, incorporer petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique.

Remuer délicatement en mouvement de bas en haut, afin de ne pas démonter le mélange.

Après, joindre les macarons émiettés, les poires en tranches, une pincée de sel et les noix hachées. Mélanger à

nouveau le tout.

Maintenant, prendre un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, le beurrer et fariner légèrement.

Y verser la préparation et égaliser la surface.

Cuire la préparation à four chaud à 170° pendant environ 40 minutes.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Avant de servir, le saupoudrer de sucre glace.

Déguster le gâteau aux poires-macarons et noix.