A la recherche d’un délice bien fruité, réalisez sans plus attendre ce gâteau aux poires ultra fondant.

Une préparation divinement bonne que vous pouvez servir en toutes circonstances afin de profiter pleinement des fruits.

La fusion de farine, de lait, des œufs et le sucre procure à cette merveille une texture extra moelleuse très agréable en bouche.

Pour changer un peu des pommes, utiliser les poires pour concocter une friandise pleine de douceur.

Bien sûr, vous pouvez les enrichir d’autres fruits comme des ananas, fruits rouges ou de chocolat.

La réalisation de cette gourmandise se fait en rien de temps avec une grande facilité de préparation.

Appréciez en bonté la tendresse de ce gâteau aux poires ultra fondant avec une bonne tasse de lait ou d’un verre de jus de fruit.

Rassemblez les ingrédients et suivez-moi en cuisine !

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients


Œufs : 3
Boîte de poires au sirop : 1
Poudre d’amandes : 1 cuillère à soupe
Lait : 100 ml
Farine : 150 g
Beurre : 80 g
Sucre : 100 g + 3 cuillères à soupe
Huile : 3 cuillères à soupe
Levure chimique : 2 cuillères à café
Sel : 1 pincée
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux poires ultra fondant?


Avant de commencer la préparation, préchauffer le four à 180°C.

Puis, mettre deux œufs avec 100 g de sucre dans un bol et fouetter jusqu’à avoir un mélange blanchi.

A ce stade, incorporer la farine et la levure préalablement tamisée. Continuant de fouetter.

Après, verser le lait et l’huile tout en remuant le mélange.

Prendre un moule à gâteau rond de 24 cm de diamètre, le beurrer et fariner.

Y verser la moitié de la préparation et garder de côté.

Ensuite, prendre la boîte de poires et les égoutter.

Réserver le sirop pour plus tard et tailler les poires en lamelles fines.

Répartir la moitié des poires sur la préparation et verser le reste de la pâte.

Et, parsemer le reste des poires.

Maintenant, enfourner pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, fondre le beurre au micro-ondes.

Puis, mettre le dernier œuf avec 3 cuillerées de sucre dans un bol. Fouetter bien.

Ensuite, incorporer le beurre et la poudre d’amandes. Remuer à nouveau.

Au bout de 15 minutes, le sortir du four et le badigeonner de la préparation aux amandes et au beurre.

Ensuite, remettre au four pendant environ 15 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et pour finir, imbiber la surface du sirop mis de côté.

Laisser le tout absorbé avant de saupoudrer de sucre glace.

Déguster le gâteau aux poires ultra fondant.