Accordez-vous un moment de délice en savourant ce gâteau aux pommes de terre et oignons. Une délicieuse préparation riche en saveur.

Vous pouvez savourer cette pâtisserie salée comme plat unique ou la servir en tranches comme apéritif.

Appréciez la fusion saveur des oignons minutieusement rissolés dans un peu de beurre. Fusionner avec les autres pour lui donner un goût unique.

L’alliage des pommes de terre avec le gruyère râpé et les oignons lui propose une texture ultra moelleuse et délicate en bouche.

Pour varier les saveurs, vous pouvez parfaitement rajouter des lardons ou autres ingrédients de votre choix.

La préparation de cette recette ne vous prendra que quelques minutes avec des étapes ultra faciles et simples à réaliser.

Pour tester la splendeur de ce gâteau aux pommes de terre et oignons, rassemblez les ingrédients et passons en cuisine.

Ingrédients


100 g de gruyère râpé allégé
3 gros oignons
40 g de beurre fondu (41% de matière grasse)
800 g de pommes de terre
Q.s. de noix de muscade râpée
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes de terre et oignons ?


Avant de commencer la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C (th6.).

Puis, prendre les oignons, les éplucher et émincer grossièrement.

Ensuite, dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et faire suer les oignons en morceaux pendant environ 5 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre ainsi que quelques pincées de muscade râpée.

En attendant, prendre les pommes de terre et les peler avant de les râper avec une râpe manuelle à gros trou.

Après, les essuyer délicatement avec un papier absorbant pour retirer l’excès d’eau.

Les combiner dans un saladier avec le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs et les oignons.

Amalgamer bien l’ensemble.

Par la suite, répartir le mélange dans un moule en silicone de 20 x 20 cm de diamètre et bien tasser.

Enfourner pendant environ 45 minutes.

Une fois le temps écoulé, le faire sortir du four et laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Accompagner le gâteau aux pommes de terre et oignons chaud avec une petite salade verte.