GÂTEAU AUX POMMES DÉLICIEUX

Ingrédients:

  • 4 pommes présure
  • le jus d’un citron
  • 4 œufs
  • 2 verres de sucre
  • 3 verres de 00 farine
  • 1 verre de crème
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
  • beurre pour la poêle
  • sucre glace

Préparation : GÂTEAU AUX POMMES DÉLICIEUX


Pelez les pommes, coupez-les en tranches et saupoudrez-les de jus de citron.

Battre les œufs et le sucre avec le fouet électrique jusqu’à l’obtention d’une belle consistance mousseuse.

Ajouter ensuite la crème, saupoudrer, farine tamisée de levure chimique, une pincée de sel et de cannelle.

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Beurrez la poêle, versez la pâte et ajoutez les pommes, en les faisant couler.

Cuire à 180 degrés pendant environ une heure. Couvrez-le de papier d’aluminium pendant la première demi-heure.

Laissez le gâteau refroidir au four et une fois refroidi, servez-le avec un peu de sucre glace.