Si vous souhaitez un dessert léger, préparez fièrement ce gâteau aux pommes et à la cannelle, parfumé et savoureux. Cette préparation délicieuse, dégage un arôme de cannelle et de pomme bien appétissant.

Cette épice qu’est la cannelle présente des propriétés bénéfiques pour la santé, mais également pour la maison.

Quant aux pommes, c’est un fruit qui apporte des antioxydants capables de ralentir le vieillissement.

Vous pouvez également profiter de ce gâteau au petit-déjeuner ou en collation si vous le souhaitez.

Tout de suite, passez directement en cuisine et ne perdez plus une minute.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients

Q.s. de jus de citron
5 pommes moyennes
Q.s. de sucre glace
1 sachet de poudre à pâte sucrée
Q.s. de cannelle moulue
70 g de farine
100 ml de lait
60 g de sucre
2 œufs
20 g de beurre

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et à la cannelle ?

En premier lieu, nettoyer puis écorcer les pommes et les découper en tranches très fines.

Ensuite, placer les tranches dans un bol et verser du jus de citron par-dessus.

D’un autre côté, faire fondre le beurre dans le lait à l’intérieur d’une casserole à feu doux.

Sinon, utiliser simplement le micro-ondes durant quelques secondes pour le beurre.

Laisser ensuite ce beurre fondu refroidir et en attendant, disposer les œufs et le sucre dans un grand bol.

Travailler ce mélange avec un fouet à main puis y verser le mélange de lait au beurre.

À ce stade, introduire également la farine tamisée avec la levure chimique à cette préparation.

Continuer de mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène et bien lisse.

Maintenant, incorporer une quantité suffisante de cannelle et remuer correctement avec la pâte.

Ceci fait, fusionner les tranches de pommes à cette pâte et mélanger délicatement avec une spatule.

Puis, prendre un moule de 20 cm de diamètre et le couvrir de papier sulfurisé.

Transférer à présent la pâte dans ce moule et égaliser la surface avec le dos d’une cuillère.

Puis, insérer le tout au four préchauffé à 180°C pour une cuisson de 40 minutes.

Une fois cuite, sortir la préparation du four et laisser refroidir à l’air libre.

Maintenant, votre gâteau aux pommes et à la cannelle, parfumé et savoureux est à totalement à vous.

Bon appétit !