Régalez-vous avec la délicieuse recette du gâteau aux pommes et à la noix à l’heure du dessert.

Une sensationnelle friandise qui fera craquer toutes les papilles de toutes vos proches.

Exquise et très savoureuse, vous pouvez profiter de sa texture nuageuse et délicate au moment de la dégustation.

Appréciez l’alliage incroyable que procure la saveur fruitée des pommes avec les noix, un pur régal en bouche.

Pour lui offrir plus de saveur et de parfum, j’ai opté pour l’ajout de quelques pincées de cannelle.

Sans plus tarder, rassemblez tous ceux dont vous avez besoin et peaufiner en toute simplicité cette recette de gâteau aux pommes et à la noix.

C’est parti !

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 15 personnes

Ingrédients


200 g de farine
200 ml de lait
2 pommes
10 g de levure chimique
50 g de noix concassées ou cacahuètes
75 g d’édulcorant stévia ou 150 g de sucre
8 g de sucre vanillé
50 ml d’huile d’olive extra vierge
5 g de beurre
Q.s. de cannelle
3 œufs
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et à la noix ?


Pour débuter la préparation du gâteau, prendre les pommes et les éplucher.

Puis, vous munir d’un couteau aiguisé et les tailler en cubes.

Ceci fait, prendre un moule à gâteau beurré et fariné d’une forme carré de préférence.

Le beurrer et fariner généreusement avant de répartir au fond les pommes en cubes.

Et, les assaisonner de quelques pincées de cannelle et des noix concassées.

Mettre de côté cette préparation.

Ensuite, casser les œufs et les déposer dans un saladier.

Commencer à fouetter à l’aide d’un fouet électrique avec le sucre vanillé et l’édulcorant stévia ou le sucre.

Fouetter quelques secondes et verser l’huile, le lait, la levure et la farine.

Sans cesser de remuer le mélange en utilisant une spatule afin d’obtenir une pâte à consistance lisse et veloutée.

A ce stade, répartir le mélange sur les pommes et assurez-vous de bien recouvrir uniformément.

Essayer d’égaliser toute la surface avec le dos d’une cuillère ou une spatule.

Maintenant, déposer la préparation dans un four préchauffé à une température de 200° et cuire pour environ 25 minutes.

Une fois la préparation à point, faire sortir le gâteau du four et saupoudrer toute la surface de quelques pincées de sucre glace.

Découper en petits carrés le gâteau aux pommes et à la noix, servir après un repas.