Réalisez cette recette de gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle pour un délicieux petit déjeuner ou un excellent dessert. C’est une pâtisserie douce et très invitante par son doux parfum et sa belle présentation. Ce splendide gâteau est nutritif et plein de saveur qui vous apportera assez d’énergie et de la bonne humeur, pour bien démarrer votre journée. Vous pouvez l’accompagner d’un bon verre de lait ou de jus de fruits. Son moelleux et sa saveurs sans pareille ne peut que faire le bonheur de vos papilles. Pour la réalisation de la recette, il vous suffit juste de suivre les étapes et c’est dans la poche. Il se façonne d’une grande simplicité, que même les petits pourront vous aider. De plus, vous aurez besoin d’acheter que peu d’ingrédients, car le reste vous l’avez déjà dans le placard et le frigo. Alors, qu’attendez-vous pour concoctez ce sublime gâteau ?

Ingrédients

200 g de farine
3 pommes Reinette
2 œufs
120 g de sucre
100 ml d’huile
125 ml de yaourt
1 sachet de levure chimique
Q.s. de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Q.s. de poudre de cannelle

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle ?

Pour commencer la préparation du gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle, fouetter ensemble dans un récipient les œufs, le sucre à l’aide d’un batteur, jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux.

Joindre le yaourt et l’huile, puis remuer.

Rajouter la farine tamisée, la levure chimique et la vanille.

Amalgamer le tout doucement en essayant d’absorber au mieux tous les ingrédients.

Laver et éplucher l’une des trois pommes, puis la découper en morceaux.

Les joindre au mélange et remuer.

Graisser et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser le mélange à l’intérieur.

Niveler avec une cuillère ou une spatule.

Éplucher et trancher les deux pommes restantes, puis les disposer radialement sur la surface du gâteau.

Parsemer la surface d’une pincée de cannelle et de sucre cristallisé.

Enfourner le gâteau à 170 degrés pendant environ 45 minutes.

En fin de cuisson, faire le test du cure-dent.

Le laisser refroidir.

Servir le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle.