Accordez une belle fin fruitée à votre repas familial, en réalisant cette recette de gâteau aux pommes et cassonade épicé et en le savourant. C’est une préparation exquise et riche en saveurs que petits et grands vont engloutir sans réserve. Même son doux parfum fera saliver les plus friands avant la dégustation. Le parfait moelleux de ce délice, fusionné au goût tendre des pommes est à tomber par terre. La recette de cette gourmandise se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux, à moindre et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


200 g de beurre ramolli
200 g de cassonade
1 et 1/2 cuillère à café de mélange d’épices
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs, légèrement battu
4 pommes, épépinées et coupées en dés
1 à 2 pommes, épépinées et coupées en quartiers
Sucre cassonade, pour saupoudrer sur le dessus

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et cassonade épicé ?


Commencer la préparation du gâteau aux pommes et cassonade épicé, en préchauffant le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule ronde de 18 cm de diamètre.

Amalgamer les épices et la levure avec la farine

Fouetter le beurre avec la cassonade, puis rajouter les œufs un à un tout en continuant à battre à chaque fois.

Ensuite, incorporer le mélange de farine.

Ajouter les 4 pommes découpées en dés et mélanger.

Verser le mélange dans le moule préparé et disposer les tranches de pommes coupées en quartiers sur le dessus avant de saupoudrer un peu de sucre cassonade sur le dessus du gâteau.

Enfourner pour 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Laisser refroidir complètement le gâteau aux pommes et cassonade épicé avant de le servir.