Gâtez votre famille lors du petit-déjeuner avec ce gâteau aux pommes et flocons d’avoine, parfumé et léger.

C’est un gâteau sain et nutritif, grâce aux flocons d’avoine qui sont bons pour l’alimentation quotidienne.

Rien n’empêche pour autant de présenter ce gâteau comme goûter, avec un peu de thé chaud.

Vous n’allez trouvé ni sucre ni farine dans la liste des ingrédients alors la recette est légère.

Il s’agit d’un gâteau délicieusement sucré qui se fait rapidement et facilement.

Ça vous tente? Respectez attentivement les consignes et vous allez réussir ce gâteau à coup sûr.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 œufs
1 pincée de sel
1/3 de tasse de miel
1 cuillère à café de levure chimique
2 tasses de flocons d’avoine
1 et 1/2 tasse de pommes taillées en cubes
3/4 de tasse de beurre d’amande
1 et 1/2 cuillère de poudre de cannelle
2/3 de tasse d’huile
Q.s. d’essence de vanille
1 et 1/2 cuillère de maïzena
1/4 de tasse de lait d’amande
Une tasse de noix hachées
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/3 de tasse de farine d’amande

Préparation

Comment faire un gâteau aux pommes et flocons d’avoine?


Avant de commencer les étapes de préparation, chauffer le four à la température de 180°C.

Préparer en même temps un moule en le badigeonnant d’huile.

À côté, verser les flocons d’avoine, et la farine d’amande dans un bol.

Additionner également une pincée de sel ainsi que la poudre de cannelle.

Indépendamment, verser le miel, le beurre d’amande, les noix et l’huile dans une casserole.

Déposer sur un feu modéré durant 5 minutes à peu près pour faire fondre le beurre.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le vinaigre de cidre de pomme et le miel.

Ajouter également de l’huile, de l’essence de vanille et du lait d’amande.

Puis, verser les pommes taillées en cubes et fusionner le tout.

Suite à cela, adjoindre les flocons d’avoine et remuer encore.

Poursuivre le mélange jusqu’à ce que les ingrédients deviennent homogènes.

Étaler ensuite le caramel dans le moule pour recouvrir le fond.

Ajouter maintenant le mélange à gâteau et niveler correctement.

Par la suite, déposer le moule dans le four préchauffé durant 35 minutes de cuisson.

Au bout de ce temps, tester le stade de cuisson avec un couteau ou un cure-dents.

Quand le testeur sort bien propre, la cuisson du gâteau est donc bonne.

Après, récupérer le moule du four et laisser au repos jusqu’à ce que la température du gâteau soit ambiante.

La prochaine étape est de détacher le gâteau du moule et de le transférer sur une grande assiette.

Pour finir, arroser le caramel sur le gâteau puis trancher et servir.

Vous avez maintenant un gâteau aux pommes et flocons d’avoine, parfumé et léger prêt à la consommation.

Vivez un moment de dégustation formidable !