Pour vous donner de l’énergie au petit déjeuner, testez en famille ce gâteau aux pommes et mascarpone.

Pour ce dimanche, passer un bon moment en dégustant cette belle préparation avec une boisson bien chaude.

Une pâtisserie savoureuse et délicate qui fera le bonheur de tous, avec sa texture tellement moelleuse renforcée par le mascarpone et sa saveur unique qui ravira vos papilles.

Les ingrédients utilisés sont tous des éléments bien choisis et qui se marient à la perfection pour donner un résultat exceptionnel.

Les pommes procurent une saveur fruitée et un doux parfum très envoûtant qui vous émerveillera.

Pour varier la garniture à votre guise, remplacez les pommes par des fruits rouges ou des fruits à chair blanche.

Faites-vous plaisir et réalisez ce merveilleux gâteau aux pommes et mascarpone à tout moment de la journée pour régalez les papilles des petits et grands.

Sans plus tarder, rejoignez-moi en cuisine !

Ingrédients


1 sachet de levure chimique
2 belles pommes
2 cuillères à soupe de jus de citron
3 œufs
1 pincée de sel
150 g de sucre
250 g de mascarpone
150 g de farine
1 sachet sucre vanillé

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et mascarpone ?


Avant de commencer la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C.

Déposer dans un récipient les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange tout blanchi.

A ce stade, incorporer le mascarpone et mélanger vigoureusement.

Puis, joindre la farine, la levure chimique et le sel.

Remuer le mélange à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Mettre de côté.

Par la suite, prendre les pommes et les éplucher avant de les tailler en lamelles.

Arroser les pommes de jus de citron.

Maintenant, prendre un moule à gâteau et le beurrer généreusement avant d’y verser la moitié de la pâte.

Déposer la moitié des pommes en lamelles sur la pâte.

Verser le reste de la pâte et mettre le reste de pomme en rosace.

Enfourner la préparation pendant environ 25-30 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, si bon s’il ressort sec.

Faire sortir le gâteau du four et lasser refroidir avant de démouler.

Savourer en tranches le gâteau aux pommes et mascarpone avec une tasse de thé ou de café.

Bon appétit !