Pour raviver les papilles gourmandes, je vous invite à tester ce merveilleux gâteau aux pommes tout simplement exquis.

Pour la préparation, c’est une petite demi-heure avec quelques ingrédients qui sont tous des éléments du quotidien.

Moelleux et super bon, vous pouvez surprendre les petits et grands gourmands avec un magnifique gâteau aussi joli que bon.

Au moment de la dégustation, savourez-le avec une bonne tasse de lait ou encore un verre de jus de fruits bien glacé.

N’hésitez pas à saupoudrer ce savoureux gâteau aux pommes de sucre glace ou ajouter quelques rosettes de chantilly en surface. A vous de jouer !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

180 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Zeste d’un citron râpé
1 pot de yaourt au citron
100 g de beurre mou
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 g de cannelle en poudre
3 pommes
Q.s. de cassonade
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le merveilleux gâteau aux pommes ?

Tout d’abord, prendre un moule à gâteau de 22-24 m de diamètre, le beurrer et le fariner.

Placer les œufs entiers avec le sucre dans un récipient, les fouetter pendant quelques minutes.

Incorporer l’extrait de vanille et le zeste de citron, continuer de fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange léger.
A ce stade, joindre le beurre fondu froid et le yaourt, fouetter à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Une fois le mélange bien homogène, insérer la farine, la cannelle et la levure préalablement tamisée et amalgamer l’ensemble.

Ensuite, prendre 2 pommes précédemment coupées en dés, mélanger à la pâte et verser la préparation dans le moule à gâteau préparé.

Par la suite, décorer la surface avec la dernière pomme préalablement tranchée et saupoudrer sur toute la surface la cassonade.

Faire cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant environ 40 à 45 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir avant de le transférer sur une assiette de service.

Enfin, saupoudrer de sucre glace et découper en tranches.

Voilà, le fabuleux gâteau aux pommes tout simplement exquis vous attend, régalez-vous !