Dégustez un fabuleux dessert fruité tel que le fabuleux gâteau aux pommes traditionnel après avoir dégusté un succulent plat. C’est une belle préparation riche goût et dotée d’une grande douceur. Petits et grands l’adore et ne s’en lasse jamais. La pâte moelleuse, garnie de douce pomme et de crème onctueuse est un vrai bonheur pour les papilles. La recette de ce régal se fait en toute simplicité, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont : peu nombreux, très bon marché et simples à dénicher. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients

4 pommes
170 g de farine
135 g de sucre (idéalement blond)
2 sachets de sucre vanillé
3 œufs
1 paquet de levure chimique
150 ml de crème fraiche
75 g de beurre (+ un peu pour le moule)
2 cuillères à soupe de rhum

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes traditionnel ?

Pour commencer la préparation du gâteau aux pommes traditionnel, attendrir le beurre façon crème, puis le fouetter avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter les œufs un par un, et fouetter pour revenir à une texture homogène.

Joindre ensuite la crème fraiche, le rhum puis mélanger de nouveau.

Rajouter ensuite la farine et levure puis homogénéiser.

Laver, peler les pommes, retirer le trognon, puis les découper en deux.

Les découper ensuite en fines lamelles.

Dans un moule à manqué beurré, disposer environ 1/3 de pâte.

Adjoindre ensuite la moitié des lamelles de pommes.

Recouvrir du restant de pâte.

Disposer joliment le restant de lamelles de pommes sur le dessus.

Enfourner le gâteau à 180°C pour 30 à 35 minutes.

Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, le gâteau est prêt quand la pointe de couteau ressort sèche.

Servir tiède ou à température ambiante le gâteau aux pommes traditionnel.