Je vous invite à tester cet incroyable gâteau aux pommes ultra doux pour passer un merveilleux après-midi en famille.

Une autre alternative pour réaliser une recette classique en toute facilité et en rien de temps.

Cet exquis délice peut être servi à n’importe quelle occasion ou même pour achever un bon repas.

En seulement 30 minutes de votre temps, vous obtiendrez une gourmandise à texture fondante et moelleuse qui plaira à toute votre entourage.

La farine, la farine d’amande, les œufs ainsi que les autres ingrédients sur la liste sont tous des éléments basiques et du quotidien.

La manipulation de ces ingrédients avec soin procure à ce délice une pâte très douce et tendre.

Avec l’élément protagoniste qui est la pomme, la saveur sera encore plus agréable à chaque bouchée.

Faites varier vos petits-déjeuners avec ce gâteau aux pommes ultra doux et faites ravir les papilles de tous.

Suivez-moi en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Farine d’amandes : 80 g
Farine : 200 g
Sucre de canne : 150 g
Œufs : 3
Lait d’amande : 80 ml
Huile de tournesol : 80 ml
Pommes : 3
Levure chimique sèche : 16 g
Citron : 1
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes ultra doux ?


Tout d’abord, mettre les œufs avec le sucre de canne dans un bol et commencer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux et aéré.

A ce stade, fouetter le tout à grande vitesse pendant 15 minutes.

Lorsque le mélange soit très mousseux, réduira la vitesse du robot.

Après, incorporer le lait puis l’huile tout en fouettant constamment le mélange.

Ensuite, joindre la farine tamisée avec la levure chimique et la farine d’amande.

Continuer de mélanger.

Puis, joindre le jus et le zeste de citron râpé. Remuer à nouveau.

Par la suite, prendre les pommes, les rincer soigneusement et les découper en petits morceaux sans retirer la peau.

Les rajouter dans la pâte et mélanger le tout.

Prendre un moule à gâteau de 24-26 cm de diamètre, légèrement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.

Y verser la préparation et égaliser la surface avec une spatule.

Cuire le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes dans la partie basse du four.

Vérifier la cuisson de la pâte avec le test de cuisson.

Une fois prêt, le sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Pour finir, saupoudrer la surface de sucre glace.

Déguster le gâteau aux pommes ultra doux accompagné d’une bonne boisson chaude.