Profitez de la tendresse de ce gâteau aux pommes ultra moelleux à n’importe quel moment.

Une douce préparation que vous pouvez appréciez lors d’un petit-déjeuner, d’une collation ou d’un dessert fruité.

Une recette simple et facile à faire, plusieurs alternative s’offre à vous, mais cette méthode est rapide avec un succès assuré.

La préparation n’engagera que 15 minutes de votre temps, les étapes à suivre sont très courtes et explicites.

Pour mieux déguster une friandise à base de pomme, l’accompagner d’une tasse de thé ou de lait.

Pour plus de saveur, parfumé votre délice avec un peu de cannelle, à chaque bouchée vous procurera un bonheur.

Rassemblez les ingrédients qui se trouvent sur la liste, de plus, ils sont simples à dégoter au marché.

Suivez-moi en cuisine et retroussez vos manches pour façonner avec moi le gâteau aux pommes ultra moelleux.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


250 g de farine
100 g de maïzena
Q.s. de cannelle en poudre
4 œufs (taille moyenne)
3 pommes
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
1 pincée de sel
200 g de sucre
Q.s. de jus de citron
100 ml d’ huile de tournesol
50 ml de lait

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes ultra moelleux ?


Tout d’abord, déposer la farine et la maïzena dans un récipient avec la levure préalablement tamisée et enfin la cannelle.

Mélanger bien le tout et garder de côté.

Ensuite, prendre les pommes, les rincer soigneusement sous l’eau courante avant de les peler.

Après, les tailler en deux puis en 4 morceaux et retirer les graines avant de les découper en quartiers.

Et, les déposer dans une assiette et les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

Dans un bol mettre les œufs avec le sucre et commencer à fouetter vigoureusement avec un fouet électrique.

Une fois les œufs sont bien gonflés et mousseux, incorporer petit à petit l’huile tout en fouettant le mélange.

Par la suite, joindre le lait dans la crème aux œufs et mélanger l’ensemble en suivant un mouvement de bas en haut.

Maintenant, insérer à l’aide d’une cuillère le mélange de poudre mis de côté. Continuer de fouetter le tout énergiquement.

Puis, prendre un moule de 24 cm de diamètre, le beurré et fariné légèrement le fond et les bords.

Y verser la préparation et égaliser la surface avec une spatule.

Disposer les quartiers de pomme sur la surface dans un motif radial.

Cuire la préparation dans un four préchauffé, mode statique à 170° pendant environ 35-40 minutes.

Pour vérifier la cuisson de la préparation, faire le test du cure – dent.

Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Régalez-vous avec les tranches de gâteau aux pommes ultra moelleux avec une tasse de thé.